Sake Narutotai Nama Genshu Ginjo Shiboritate 720ml CI-03
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R$ 359,00
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R$ 323,10
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R$ 359,00
Narutotai é um Nama (não pasteurizado) Genshu (não diluído e com teor alcoólico maior) Shiboritate (primeira extração). Isso já explica o porquê desse sake ser tão vibrante e especial: ele preserva os sabores e aromas mais puros e frescos do processo de fermentação.
Ele é seco e tem uma acidez agradável e um aroma frutado (lembre-se de quem também é um Ginjo), com notas de uva branca, castanha de caju e pudim de arroz. Dizem que é um sake meio tudo: meio seco, meio intenso, meio encorpado, meio rico. Mas é um sake que te deixa 100% feliz e entrega tudo que você possa imaginar.
Ele vai ser protagonista na sua próxima reunião de amigos, mas foi figurante no filme Blade Runner 2049 (aparece no minuto 43). Não é sempre que está disponível, então se estiver, não brinque com a sua sorte. Conserve-o e tome-o gelado. E também o deixe longe da luz.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, levedura e água. |
|---|---|
| Classificação | Ginjo |
| Tipo | Namazake, Genshu |
| Teor alcoólico | 18,5% |
| Tipo de arroz | Yamadanishiki, Gohyakumangoku |
| Polimento (Seimaibuai) | 58% |
| Acidez | 1,8 |
| Sake Meter Value (SMV) | 5,0 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Gelado (5ºC) ou frio (15°C) apenas. |
| Origem | Japão / Tokushima |
| Harmonização | Combina com queijos e frutos do mar. |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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