Funaguchi é o sakê do tipo Nama (não pasteurizado) mais vendido do Japão. Como o Nama é um sakê delicado, a lata protege a bebida dos efeitos da luz e do calor, preservando as características únicas deste sakê. Inclusive, a lata é enchida completamente (200ml) para reduzir a quantidade de ar que fica em contato com o sakê. Tem sabor frutado, é encorpado e refrescante. Por ser não diluído, ele tem 19% de ter alcoólico. Aprecie, é um sakê único, que causa um grande impacto sensorial.ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, fermentado alcoólico de arroz e álcool etílico. |
|---|---|
| Classificação | Honjozo |
| Tipo | Namachozo |
| Teor alcoólico | 19,0% |
| Tipo de arroz | - |
| Polimento (Seimaibuai) | 70% |
| Acidez | 1,8 |
| Sake Meter Value (SMV) | -2,0 |
| Grau de secura/doçura | Doce |
| Como servir (*) | Bem gelado (5°C) |
| Origem | Japão / Niigata |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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