Sake Hakutsuru Tenku Hakutsurunishiki 720ml

Código: SA0182 Marca:
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Sakê de edição limitada com rótulo numerado desenvolvido pelo toji-kan (mestre de produção) da Hakutsuru, maior fabricante de sake do Japão. Produzido no método artesanal, com fermentação lenta a baixa tempuratura. É um sake do tipo Junmai Daiginjo, fino, saboroso e com aroma frutado. Produzido 100% com arroz Hakutsurunishiki. O melhor sakê já produzido pela Hakutsuru desde 1743.

Especificação

Tipo Regular
Ingredientes Arroz, levedura, água.
Teor alcoólico 16,2%
Faixa de teor alcoólico De 10 a 20%
Tipo de arroz Yamadanishiki
Seimaibuai (polimento) 38%
Acidez (san-do) 1,3
Balanço de acidez De 1.0 a 1.5
Nihonshu-do ou Sake Meter Value (SMV) +3,00
Tipo (doce/seco) Seco
Temperatura ideal Gelado ou ambiente
Origem - País Japão
Origem - Província Kobe

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