Sake Hakutsuru Junmai Dry 720ml

Código: SA0001 Marca:
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Hakutsuru Junmai Dry foi fabricado usando uma técnica tradicional de mais de 250 anos da Hakutsuru. Produto de ótima reputação, com clientes de longa data. Caracteriza-se por ser bem-amadurecido, encorpado e levemente seco.

ESPECIFICAÇÃO:

Ingredientes Arroz fermentado, álcool, água e açúcar
Classificação Junmai
Tipo -
Teor alcoólico 15,5%
Tipo de arroz Gohyakumangoku, Nihonbare
Polimento (Seimaibuai) 70%
Acidez 1,7
Sake Meter Value (SMV) 4,0
Grau de secura/doçura Seco
Como servir (*) Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.
Origem Japão / Kobe
Harmonização Combina com qualquer prato. Se servido quente, tem boa afinidade com pratos mais salgado ou temperados com shoyu. Exemplos: tempurá, sukiyaki, pratos com tofu, shabu-shabu, entre outros.
(*) Sobre as temperaturas Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C)

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