Hakutsuru Junmai Daiginjo é um sake de aroma frutado e sabor intenso do umami do arroz. Ele é neutro, elegante e muito agradável. O Junmai Daiginjo é fermentado lentamente a baixa temperatura.
ESPECIFICAÇÃO:
Ingredientes | Arroz, arroz maltado e água. |
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Classificação | Junmai Daiginjo |
Tipo | - |
Teor alcoólico | 15,5% |
Tipo de arroz | Yamadanishiki |
Polimento (Seimaibuai) | 50% |
Acidez | 1,3 |
Sake Meter Value (SMV) | 1,0 |
Grau de secura/doçura | Neutro |
Como servir (*) | Melhor frio (15°C). É aceitável à temperatura ambiente. |
Origem | Japão / Kobe |
Harmonização | - |
(*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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