Sake Ozeki Platinum Junmai Daiginjo 720ml CI-02

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Platinum é o melhor rótulo produzido pela Ozeki nos Estados Unidos da América. É um Junmai Daiginjo feito com paciência e baixa temperatura para uma fermentação mais lenta. Assim, é um sake com sabor do arroz (100% Calrose premium polido 50%), frutado e elegante.  


ESPECIFICAÇÃO:

Ingredientes Arroz, arroz maltado e água.
Classificação Junmai Daiginjo
Tipo -
Teor alcoólico 16,0%
Tipo de arroz Calrose
  50%
Acidez 1,6
Sake Meter Value (SMV) -2,0
Grau de secura/doçura Doce
Como servir (*) Melhor bem gelado ou à temperatura ambiente.
Origem EUA/ Califórnia
Harmonização -
(*) Sobre as temperaturas Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C)
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