Sake Kyomaiko Nama Chozo 300ml CI-04

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Trata-se de um nama, o tipo mais macio de saquê, fácil de beber. Sem pasteurização, os grãos de arroz passaram por amadurecimento lento em baixas temperaturas para manter o sabor mais bruto. É complexo, com notas de melão e maçã verde. Após aberto, conservar em geladeira.

ESPECIFICAÇÃO:

Ingredientes Arroz, fermentado alcoólico de arroz, álcool, glicose, acidulante.
Classificação Honjozo
Tipo Namachozo
Teor alcoólico 14,0%
Tipo de arroz Hattanishiki
Polimento (Seimaibuai) 73%
Acidez 1,2
Sake Meter Value (SMV) 5,0
Grau de secura/doçura Seco
Como servir (*) Bem gelado (5°C)
Origem Japão / Kyoto
Harmonização Combina com yakitori e sashimi.
(*) Sobre as temperaturas Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C)

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