Sake Yauemon Junmai Daiginjo Shuawa Sparkling 500ml

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Descrição

Shuawa é um sake do tipo junmai daiginjo (super premium), mas também nigori (semi-filtrado) e gaseificado naturalmente. É o único sake importado para o Brasil que reúne essas duas últimas características. Produzido com arroz orgânico. Imperdível!

Especificação

Tipo Espumante (sparkling), Nigorizake (não filtrado)
Ingredientes Água, arroz maltado e fermentado.
Teor alcoólico 12,0%
Faixa de teor alcoólico De 10 a 20%
Tipo de arroz Yume no Kaori
Seimaibuai (polimento) 50%
Acidez (san-do) 2,0
Balanço de acidez Mais de 1.5
Nihonshu-do ou Sake Meter Value (SMV) -2,00
Tipo (doce/seco) Doce
Temperatura ideal Frio
Origem - País Japão
Origem - Província Fukushima
Harmonização É um sake doce, portanto pode ser apreciado como aperitivo e acompanhando a sobremesa, inclusive frutas.

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