Sake Sawanotsuru Junmai Yamadanishiki 720ml CI-03
Este é o sakê do tipo Yamadanishiki (um dos melhores grãos de arroz para produzir sakê) mais vendido do Japão. Sakê seco e leve produzido pela Sawanotsuru, conceituada produtora de sakês com mais de 300 anos de tradição. É um rótulo suave e refrescante, que combina com diversos pratos. Utiliza água "Miya-Mizu" das montanhas Rokko.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, levedura e água. |
|---|---|
| Classificação | Junmai |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 14,5% |
| Tipo de arroz | Yamadanishiki |
| Polimento (Seimaibuai) | 70% |
| Acidez | 1,5 |
| Sake Meter Value (SMV) | 2,5 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma. |
| Origem | Japão / Hyogo |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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