Sake Ippakusuisei Sunday Back Nine Junmai Ginjo 720ml CI-07
Ippakusuisei Sunday Back Nine é um sake do tipo junmai ginjo, levemente seco e leve. Tem acidez equilibrada, e é recomendado para beber durante as refeições.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Mosto de arroz fermentado e água. |
|---|---|
| Classificação | Junmai Ginjo |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 16,3% |
| Tipo de arroz | Ginnosei |
| Polimento (Seimaibuai) | 50% |
| Acidez | 1,5 |
| Sake Meter Value (SMV) | 3,0 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Melhor à temperatura ambiente ou gelado. É aceitável morno ou quente. |
| Origem | Japão / Akita |
| Harmonização | Vai bem com diversos pratos, desde sushis a frituras. |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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