Sake Gekkeikan Seco Black & Gold 750ml CI-13
Gekkeikan Black&Gold é um sake do tipo junmai ginjo produzido nos EUA. O grau de polimento do arroz utilizado no Black&Gold atinge os 60%. É o top de linha da Gekkeikan entre os modelos importados para o Brasil. Encorpado e com aroma de frutas.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Fermentado alcoólico filtrado de arroz. |
|---|---|
| Classificação | Junmai Ginjo |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 15,6% |
| Tipo de arroz | Calrose |
| Polimento (Seimaibuai) | 70% |
| Acidez | - |
| Sake Meter Value (SMV) | 0,0 |
| Grau de secura/doçura | Neutro |
| Como servir (*) | Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma. |
| Origem | EUA / - |
| Harmonização | Por ser neutro, vai bem com todos tipos de pratos, inclusive a base de peixe cru. |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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