Este shochu à base de trigo, pode ser consumido com gelo, diluído (baixo teor alcoólico), com ume (ameixa japonsea) ou com ume e suco de limão, conhecido como ume lemon wari.ESPECIFICAÇÃO:
Ingredientes | Trigo, álcool, açúcar. |
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Classificação | Cevada |
Tipo | - |
Teor alcoólico | 25,3% |
Tipo de arroz | - |
Polimento (Seimaibuai) | - |
Acidez | - |
Sake Meter Value (SMV) | - |
Grau de secura/doçura | - |
Como servir (*) | Pode ser servido puro à temperatura ambiente, com gelo, com água ou com água quente. |
Origem | Japão / Kobe |
Harmonização | - |
(*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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