Sake Yauemon Junmai Karakuchi 1.8L

Código: SA0157 Marca:
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Yauemon Junmai Karakuchi é um sake do tipo junmai, muito seco e encorpado. É produzido pela Yamatogawa, premiada fábrica com mais de 200 anos. Produzido com arroz orgânico.

ESPECIFICAÇÃO:

Ingredientes Água, arroz maltado e fermentado.
Classificação Junmai Ginjo
Tipo -
Teor alcoólico 15,0%
Tipo de arroz Yume no kaori
Polimento (Seimaibuai) 60%
Acidez 1,4
Sake Meter Value (SMV) 7,0
Grau de secura/doçura Extra seco
Como servir (*) Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.
Origem Japão / Fukushima
Harmonização Por ser extra-seco, vai bem com pratos mais gordurosos.
(*) Sobre as temperaturas Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C)

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