Combina o lúpulo ao processo de fabricação tradional de sakê, resultando numa bebida única, com o sabor fresco e adocicado do arroz, a acidez do lúpulo e um leve armargor equilibrado.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Água, arroz, malte de arroz e lúpulo (citra) |
|---|---|
| Classificação | Kurafuto |
| Tipo | |
| Teor alcoólico | 15% |
| Tipo de arroz | Gohyakumangoku |
| Polimento (Seimaibuai) | 70% |
| Acidez | 2,7 |
| Sake Meter Value (SMV) | -12 |
| Grau de secura/doçura | Levemente doce |
| Como servir (*) | Gelado |
| Origem | Japão / Niigata |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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