ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, água, koji. |
|---|---|
| Classificação | Junmai |
| Tipo | Nigori |
| Teor alcoólico | 21% |
| Tipo de arroz | - |
| Polimento (Seimaibuai) | - |
| Acidez | - |
| Sake Meter Value (SMV) | - |
| Grau de secura/doçura | Doce |
| Como servir (*) | Bem gelado. Pode ser servido com pedras de gelo, água com gás gelada, suco de laranja ou leite. |
| Origem | Japão / Niigata |
| Harmonização | Combina bem com pratos de sabores intensos e pratos robustos, como costelas e comida coreana picante |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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