Feito para amantes de gatos e de umeshus (foi lançado em 8 de agosto de 2016, dia mundial do gato), este rótulo é único por combinar umeshu com sake. Possui um sabor agradável de ameixa japonesa, com acidez moderada. O design da garrafa é simpático, com o formato da cara de um gato no rótulo e o rabo descendo da tampa. O nariz no rótulo é macio ao toque.
Omi Sake Brewery produz sakes desde 1917, em Shiga. Omi cultiva o próprio arroz para uso na fabricação de sake e usa a água mineral das montanhas de Suzuka, em local de clima frio no inverno. Este umeshu pode ser bebido quente ou frio.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Umeshu, saquê junmai, açúcar e aroma natural de ameixa. |
|---|---|
| Classificação | Umeshu |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 10,0% |
| Tipo de arroz | - |
| Polimento (Seimaibuai) | - |
| Acidez | - |
| Sake Meter Value (SMV) | - |
| Grau de secura/doçura | - |
| Como servir (*) | Puro à temperatura ambiente. No verão, pode acrescer gelo ou servi-lo frio, mas isso reduzirá sua doçura e sabor. |
| Origem | Japão / Shiga |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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