Licor de Ameixa Umeshu Plum Dew 500ml CI-02
O umeshu é um licor de ameixa japonesa, mais seco e com aroma de fruta marcante. Apresenta propriedade desintoxicante e aumenta o apetite, sendo indicado como digestivo antes das refeições. Pode ser servido em taças menores, as mesmas usadas para licores. O umeshu é produzido com a fruta ume, espécie de ameixa japonesa, quando ainda não está madura. Fica muito bem gelado, misturado com água tônica ou chá verde, ou simplesmente com pedras de gelo (umeshu rokku). Plum Dew é uma das marcas mais conhecidas de umeshu. Fabricado no Japão e envasado no México.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Álcool etílico de cereais, aguardente de uva, xarope de açúcar, aroma natural e artificial de ameixa japonesa, ácido cítrico, corantes, citrato trissódico e água. |
|---|---|
| Classificação | Umeshu |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 14,0% |
| Tipo de arroz | - |
| Polimento (Seimaibuai) | - |
| Acidez | - |
| Sake Meter Value (SMV) | - |
| Grau de secura/doçura | - |
| Como servir (*) | Puro à temperatura ambiente. No verão, pode acrescer gelo ou servi-lo frio, mas isso reduzirá sua doçura e sabor. |
| Origem | México / - |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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