Sake Hakutsuru Tokusen Yamadaho 720ml

    Cód. Ref.
    SA0012

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    Descrição

    Usando apenas arroz nobre do tipo Yamadanishiki e água mineral Miyamizu, SHO-UNE tem aroma frutado, aveludado, encorpado e levemente seco, sendo reconhecimento como sake de qualidade superior.

    Especificação

    TipoRegular
    IngredientesArroz, levedura, água.
    Teor alcoólico15,5%
    Faixa de teor alcoólicoDe 10 a 20%
    Tipo de arrozYamadaho
    Seimaibuai (polimento)45%
    Acidez (san-do)1,2
    Balanço de acidezDe 1.0 a 1.5
    Nihonshu-do ou Sake Meter Value (SMV)+1,00
    Tipo (doce/seco)Neutro
    Origem - PaísJapão
    Origem - ProvínciaHyogo
    HarmonizaçãoCombina com pratos salgados e de tempero forte, principalmente pratos japoneses como sashimi e cozidos de vegetais e peixes com shoyu.