| Tipo | Regular |
|---|---|
| Ingredientes | Arroz, levedura, água. |
| Teor alcoólico | 16,0% |
| Faixa de teor alcoólico | De 10 a 20% |
| Seimaibuai (polimento) | 50% |
| Acidez (san-do) | 1,4 |
| Balanço de acidez | De 1.0 a 1.5 |
| Nihonshu-do ou Sake Meter Value (SMV) | +3,00 |
| Tipo (doce/seco) | Seco |
| Origem - País | Japão |
| Origem - Província | Yamaguchi |
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